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山水彝乡 春茶飘香 中国乐山马边第三届小凉山采茶节隆重举行
浏览: 发布日期:2019-05-19

制茶比赛--杀青工艺

山水彝乡 春茶飘香 中国乐山马边第三届小凉山采茶节隆重举行

山水彝乡 春茶飘香 中国乐山马边第三届小凉山采茶节隆重举行

 

马边福来村高山生态茶园

专家评委对采茶比赛评定

当天上午,参加采茶比赛的选手们来到位于该县劳动乡福来村马边高山茶园进行比赛。参赛选手们热情高涨,斗志满满,只见她们眼疾手快、左右开工,轻盈的手指在茶树上飞舞,一株株碧绿的嫰茶就不停地滑入小竹篓里,犹如山间精灵,看得人眼花缭乱。经过30分钟的紧张比拼,大家都满意地交上了自己的“战利品”。由专业评委就采茶量、茶叶形态等标准评选出一、二、三等奖,最后,马边东风茶叶专业合作社获得采茶比赛一等奖。

 

山水彝乡 春茶飘香 中国乐山马边第三届小凉山采茶节隆重举行

 

四川新闻网乐山4月4日讯(黄凯 杨涛 文/图)山水彝乡,春茶飘香。4月3日,由中共马边彝族自治县委、马边彝族自治县人民政府主办的中国乐山•马边第三届小凉山采茶节在马边彝族自治县举行。上山采茶、现场制茶、各类表演等活动精彩纷呈,让人尽情领略马边独具魅力的茶文化。

马边第三届小凉山采茶节会场

山水彝乡 春茶飘香 中国乐山马边第三届小凉山采茶节隆重举行

 
 
 
 

参赛选手采茶比赛中

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采茶比赛现场

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采茶比赛中

当天下午,马边三九广场上还开展了手工制茶比赛,制茶师傅们需手工炒制明前绿茶500克。16支代表队以2人一组的形式,分工合作现场炒制茶叶。只见制茶师傅们双手不停地在铁锅中将茶叶旋转,翻炒,嫩绿的茶叶颜色渐渐变深,慢慢散发出茶叶的清香。大家熟练地杀青、揉捻、炒制,茶香弥漫,茶叶翻飞,茶叶渐成。最后,专家评委根据形、香、色、叶、汤对炒制茶叶进行评选,由开元茶叶有限公司荣获制茶比赛第一名。

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